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のっぺり2号の日記:田舎育ちの三十路。SEという仕事の適正に疑問を持つ。趣味は1号との遊び
by satorusuke
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手作りソーセージ
2007年 04月 01日
昨日、ソーセージの絞り袋と腸が届きました。
早速作ってみました、ソーセージ。
挽肉と香辛料をまぜて、具は完成。
次は、絞り袋に腸をセットして、具を入れてと、ここまでは順調。
しかし、これからが思いの外むずかしかった。
絞り袋を絞るのが大変!しかも、腸を自然にまかせて作業していたら、
ポークビッツのようなソーセージに。。これじゃいかんとおもい、悪戦苦闘。
なんとか、最後までやり遂げました。
今夜、いただきます。
by
satorusuke
|
2007-04-01 15:54
|
料理
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