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のっぺり2号の日記:田舎育ちの三十路。SEという仕事の適正に疑問を持つ。趣味は1号との遊び


by satorusuke

手作りソーセージ

昨日、ソーセージの絞り袋と腸が届きました。

早速作ってみました、ソーセージ。

挽肉と香辛料をまぜて、具は完成。

次は、絞り袋に腸をセットして、具を入れてと、ここまでは順調。

しかし、これからが思いの外むずかしかった。

絞り袋を絞るのが大変!しかも、腸を自然にまかせて作業していたら、

ポークビッツのようなソーセージに。。これじゃいかんとおもい、悪戦苦闘。

なんとか、最後までやり遂げました。

今夜、いただきます。
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by satorusuke | 2007-04-01 15:54 | 料理